Un riad marocchino in centro Milano: Yacout

Una cena sorprendente!     La cultura e la cucina marocchina mi affascinano da sempre, il mio recente viaggio a Marrakech è stato tra i più interessanti. Non solo a livello paesaggistico-culturale ma anche gastronomico. Quindi è sempre un piacere ritrovare quei sapori vicino casa.   Detto ciò, conoscevo Yacout solo di fama e pensavo fosse improntato sull’ambiente arabeggiante e sulle esibizioni di danza del ventre.. L’avevo sottovalutato! qui si possono ritrovare pietanze tipiche, aromi e spezie che rispecchiano quelli della cucina locale marocchina. Il ristorante è
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Terra D’Otranto, il profumo del Salento a Milano

Recentemente sono stata da Moscara Terra d’Otranto, ristorante salentino in Via Spartaco a Milano.  Premetto che non sono mai stata in Puglia, ma ogni piatto che ho assaggiato qui mi ha trasmesso un’incredibile voglia di visitare il Salento. La cucina è davvero uno strumento di comunicazione potentissimo!  Entrando nel ristorante resto colpita dalla bellezza del bancone di pesce fresco
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