Dove mangiare un ottimo pesce in Liguria? Vascello Fantasma!

Cosa ci ha portato il 2018 di buono? L’apertura del Vascello Fantasma a Laigueglia lo scorso marzo, ha riportato in auge quel punto di riferimento degli anni ‘80 per molti personaggi di spettacolo, sport e moda. Finalmente dopo anni di silenzio, dovuti a gestioni non proprio oculate, il giovane Matteo Zanoni (nipote del vecchio proprietario)
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La sfida di Natale con Nero Fermento

Come vi avevo anticipato qualche giorno fa sui social, Nero Fermento mi ha lanciato una sfida per Natale: preparare una ricetta natalizia con un ingrediente speciale fondamentale, l'aglio nero di Voghiera www.nerofermento.it  Io ho pensato di darvi ben 2 idee per il vostro pranzo natalizio, una che vi può essere utile da replicare come antipasto, l'altra
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Un riad marocchino in centro Milano: Yacout

Una cena sorprendente!     La cultura e la cucina marocchina mi affascinano da sempre, il mio recente viaggio a Marrakech è stato tra i più interessanti. Non solo a livello paesaggistico-culturale ma anche gastronomico. Quindi è sempre un piacere ritrovare quei sapori vicino casa.   Detto ciò, conoscevo Yacout solo di fama e pensavo fosse improntato sull’ambiente arabeggiante e sulle esibizioni di danza del ventre.. L’avevo sottovalutato! qui si possono ritrovare pietanze tipiche, aromi e spezie che rispecchiano quelli della cucina locale marocchina. Il ristorante è
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Autentico ristorante cinese nel centro di Milano

“Per sapere se un posto è davvero autentico basta guardarsi intorno per vedere da chi è frequentato” Dopo la visita dello scorso autunno a Nova Milanese da MU FISH (come si può facilmente intuire più incentrato sul pesce) eccoci finalmente nel nuovissimo MU DIMSUM in zona Vittor Pisani. Essendo un’amante dei ravioli cinesi fremevo per
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GF Milano Continental: il mio racconto

GF Milano 9 settembre 2018 - percorso lungo 113 km ..quel fuorigiri iniziale che forse un po’ ho pagato. Ma vuoi mettere l'adrenalina che si prova mentre stai nella prima parte del gruppone, dove ci sono quelli forti, dove vedi la testa ed anche le motostaffette. Il gruppo ti trascina a 50km/h in pianura... fai
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Burger e non solo: Cooperativa delle Birre

Birrificio con carni di qualità o hamburgeria con ottima birra artigianale? Situata a Vertemate in provincia di Como, La Cooperativa delle Birre è stata inaugurata a dicembre 2016 in una location unica: nata come cooperativa negli anni '20 è sempre stata il centro di aggregazione del paese, soprattutto durante la guerra. Alberto ha ridato vita
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#Pranzoconvista a Menaggio, Lago di Como

Respirare un po' d'aria pulita e salmastra del lago degustando deliziosi piatti nel dehor esterno del Ristorante del Porto di Menaggio: cosa chiedere di meglio ad una calda giornata di giugno?  Per noi questa è la seconda puntata, visto che dopo la recente riapertura estiva del ristorante siamo tornati a provare il nuovo menù.  Carta dei vini interessante e molto intelligente: per andare incontro agli stranieri, anziché puntare su prodotti più prestigiosi come spumanti
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ENERGIA digeribile: ecco la mia barretta di riso

Premessa: non sono né nutrizionista, né esperta in alimentazione, né medico. Vado in bici da 3 anni, faccio Granfondo, mi piace e mi diverto. La ricetta che vi propongo è nata perchè durante gli sforzi, soprattutto durante le gare faccio molta fatica a mangiare i solidi (barrette, per intenderci); ho provato a farle in casa
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