Bottega del ramen

Se chiedete ad uno straniero a quale cibo associa l'Italia, vi risponderà pizza o spaghetti, mentre quando noi pensiamo al Giappone probabilmente ci verrà in mente il sushi. Il vero cibo popolare del Sol Levante è invece il Ramen! La cultura giapponese prevede pasti frugali e veloci, nonostante ciò è molto frequente trovare fila fuori
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Shabu Mariano

Shabu Mariano Comense: non teme confronti. Partiamo dal fatto che questo posto evoca in me piacevoli ricordi: qui ho assaggiato il vero Sushi (con la maiuscola) per la prima volta. Elena, proprietaria-gestore del locale, ultimamente si è staccata dal franchising “Shabu” per poter innalzare ancor di più la qualità dell’offerta pur mantenendo la denominazione originale.
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