#cittamanisummerparty

Ieri sera durante il #cittamanisummerparty è stato inaugurato il menu estivo del rinomato ristorante indiano di Milano CITTAMANI dove ho potuto assaggiare in anteprima alcuni dei nuovi piatti. All’apertura di Cittamani lo scorso ottobre, chef Ritu Dalmia aveva promesso di portare a Milano la vera India, quella preparata nelle case e consumata in famiglia o con gli amici,
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Tailor made burger a Milano: TRITA

Quella da Trita è stata un'esperienza diversa e davvero divertente.   Un mesetto fa ha aperto il secondo TRITA a Milano nella zona di corso Como, precisamente in viale Pasubio, un locale piccolo, informale e molto accogliente. Sono subito rimasta colpita dal loro claim "tailor made burgers": sempre più si parla di andare incontro alle esigenze dei clienti, cercando di capire cosa si aspetta e cosa vuole mangiare. La filosofia di Trita oltrepassa
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Dove mangiare il miglior gelato in Brianza: Pistacchiodo!

Questa visita da Pistacchiodo è stata un’esperienza formativa: non ho semplicemente assaggiato e fotografato i nuovi gusti ma ho avuto anche il piacere di vivere da “dietro le quinte” la produzione. Sono moltissime le gelaterie che si proclamano artigianali, ma cosa significa davvero? Il maestro gelataio Alessio Amati mi ha raccontato che ogni giorno riceve
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Terra D’Otranto, il profumo del Salento a Milano

Recentemente sono stata da Moscara Terra d’Otranto, ristorante salentino in Via Spartaco a Milano.  Premetto che non sono mai stata in Puglia, ma ogni piatto che ho assaggiato qui mi ha trasmesso un’incredibile voglia di visitare il Salento. La cucina è davvero uno strumento di comunicazione potentissimo!  Entrando nel ristorante resto colpita dalla bellezza del bancone di pesce fresco
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Lievità, la pizza napoletana gourmet a Milano!

Vi raccontiamo la nostra esperienza da Lievità Sottocorno, pizzeria vincitrice della recentissima puntata di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese per la miglior pizza gourmet a Milano. Alle redini c'è patron Giorgio Caruso, originario di Caserta e maestro pizzaiolo, che definisce la sua creazione come "napoletana GOURMET". Al momento ci sono due sedi: la prima ad essere
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Dove mangiare a Vimercate: D.Light Bistrot

Bistrot è un termine francese che originariamente significava osteria; attualmente viene utilizzato per identificare piccoli ristoranti, dall’atmosfera informale, dove assaporare piatti tipici a prezzi un po’ più bassi di quelli dei ristoranti veri e propri, con la differenza che nei bistrot ci si può accomodare semplicemente per bere un drink o un caffè. In pratica
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Testina Milano

Ué, TESTINA! PARTE 2 Il ristorante Testina Milano nasce 3 anni fa, prendendo spunto dalla storica trattoria La Pesa che i proprietari avevano in zona San Siro. La location è stata ripresa, l’ambiente risulta caldo e accogliente, da trattoria moderna con le tovaglie a quadretti. Il menù ha un’ossatura consolidata, definita da piatti che sono la colonna
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Da Abate, pesce fresco a palate!

"Quel ramo del lago di Como..." è il celeberrimo incipit dei Promessi Sposi ma sarebbe un inizio perfetto anche per questo articolo.  Ci troviamo sulla sponda orientale del ramo sinistro, quella selvaggia che in inverno non vede quasi mai il sole a causa delle aspre montagne che la sovrastano. Tra Como e Bellagio però sono sorti alcuni dei più begli hotel e resort dell’intero Lario.  Superato l’abitato di Lezzeno, arriviamo alla frazione Villa: dalla strada si nota subito la grande insegna Ittiturismo Da Abate, che promette "pesce fresco a palate".   Location calda, quella non ti aspetteresti in un ittiturismo, con mattoni a vista, sedute e tavoli in legno grezzo; anche la mis en place è ben curata!  Premetto che non avevo grandi aspettative dal pesce di lago, sicuramente per la mia scarsa conoscenza in materia: dopo questa cena Da Abate ho dovuto capovolgere i miei preconcetti! Claudio Abate e i
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Vegan Chic a Milano: GHEA

A due passi dalla stazione di Porta Genova ed altrettanti dai Navigli, troviamo GHEA "Laboratorio Vegetariano" (che a dir il vero da qualche anno è passato ad una cucina 100% vegana). Diviso in due sale, cucina a vista, atmosfera elegante e di grande relax: un'oasi di tranquillità nonostante le grandi vetrate mostrino un quartiere in continuo movimento.
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Sapori di Libano a Milano: ALADINO

Piacevolissima scoperta quella del Ristorante Aladino. Jehad Al Taiar ed il figlio Omar hanno saputo ricreare alla perfezione l’ambiente e la cucina del loro paese d’origine, la Siria. Siria e Libano hanno una cucina molto simile, per questo da Aladino vengono accomunate: fino al 1927, anno della rivoluzione siriana, erano un unico paese. Sono diverse invece
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