Situato sull’altopiano dei Sette Comuni, conosciuto ai più col nome del comune principale (Asiago), questa osteria è specializzata in bruschette.  

Bruschette molto particolari perché preparate al momento da Alessandra, proprietaria del locale, con uno speciale pane di patate, tipico della zona di Rotzo. 

Un vasto menu di bruschette di tutti i tipi, semplici ma ben combinate: la nostra preferita è stata la tonno e cipolla!

Ottima idea anche per una pausa pranzo durante un’escursione in bici: infatti il Rosmarino si trova proprio alla fine della lunga salita che parte da Pedescala e scollina ad Alabaredo. Quindi amici ciclisti, “pit-stop” obbligatorio per un bel rifornimento di energia! 

Ci teniamo a sottolineare che è in corso il progetto “Bike-friendly, progetto ciclabile degli Altopiani Cimbri e della riviera dei Sette Comuni” con lo scopo di creare una pista che attraversa tutti i paesi dell’altopiano passando tra le malghe, lontano dalla strada spesso trafficata.

Non vediamo l’ora. 🙂